„Lebensmittelretter – neue Helden braucht das Land“. Auch Kaufland war aktiv dabei.

Als Lebensmittelhändler ist uns ein wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln ein wichtiges Anliegen. Jedes Jahr landen circa elf Millionen Tonnen Lebensmittel in Deutschland im Müll. Mit der Unterzeichnung des „Pakt gegen Lebensmittelverschwendung“ setzten wir im Juni ein weiteres Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung. Das Dialogforum ist Teil der nationalen Strategie der Bundesregierung zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung. Seit Jahren beschränken wir das Aufkommen von Lebensmittelverlusten auf ein Mindestmaß und verpflichten uns mit der Beteiligung freiwillig, konkrete Maßnahmen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen umzusetzen, zum Beispiel durch eine Partnerschaft mit der Tafel. Außerdem führen wir Obst und Gemüse mit Schönheitsfehlern dauerhaft im Sortiment. Mit all diesen Maßnahmen verfolgen wir das Ziel, bis 2030 die Lebensmittelabfälle zu halbieren.

Laut Statistischem Bundesamt stammen 59 Prozent der bundesweiten Lebensmittelabfälle jedoch aus privaten Haushalten. Teil der Strategie ist es daher, die Kunden für einen noch bewussteren Umgang mit Lebensmitteln zu sensibilisieren. Im Rahmen der bundesweiten Aktionswoche gegen Lebensmittelverschwendung haben wir auch in diesem Jahr die Kunden in den Filialen über verschiedene Werbemaßnahmen wie Radiospots, digitale Werbeflächen, Preisschildumrandungen oder Hinweise im Prospekt auf die Aktionswoche aufmerksam gemacht. Über Social Media oder auf der Kaufland-Website finden sich zudem Tipps für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln und leckere Rezepte zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen.