Hackfleisch und Mariniertes in Eigenherstellung gibt es derzeit in über 30 Kaufland-Filialen. "Mit diesem neuen Service kommen wir der Nachfrage unserer Kunden nach. Unsere Mitarbeiter an den Theken wurden speziell geschult, um bei der Zubereitung höchste Qualitäts- und Sicherheitsstandards einzuhalten", sagt Jeannine Bräuer, Leiterin Frische Region Mitte bei Kaufland.
Das Fleisch kommt ausschließlich aus dem Fleischwerk in Bad Heiligenstadt und wird den Filialen täglich frisch zur Verfügung gestellt. Das Schweinefleisch stammt aus der besonders tierwohlgerechten Haltungsform 3. Zur Herstellung der Hackfleischspezialitäten wurden die Fleischtheken mit einem gekühlten Thekenwolf ausgestattet, der hohe Ansprüche an Hygiene, Sicherheit und Verbraucherschutz erfüllt.
