„Mit Beginn unserer Bioland-Partnerschaft vor zwei Jahren haben wir klar gemacht, wie wichtig uns eine langfristige Verbesserung von Umwelt- und Sozialstandards in der Lieferkette und eine verantwortungsvolle Produktion von Lebensmitteln sind. Das gilt umso mehr, wenn diese Lebensmittel tierischen Ursprungs sind. Für uns war daher bereits zu Beginn klar, dass wir unser Angebot an Produkten in höchster Bio-Qualität auch auf den wichtigen Bereich Fleisch ausweiten werden, um das Tierwohl in der Nutztierhaltung so langfristig weiter voranzutreiben“, sagt Stefan Rauschen, Geschäftsführer Einkauf Frische bei Kaufland.
Für Fleisch, das nach Bioland-Richtlinien erzeugt wird, gelten strengere Regeln als für nach EU-Bio-Richtlinien erzeugtem Fleisch. So erhalten die Tiere zu einem großen Teil regional angebaute Futtermittel, wodurch weite Transportwege vermieden werden. Zudem ist der der Gang auf die Weide vorgeschrieben. Bioland führt darüber hinaus zusätzlich zur Regelkontrolle der Betriebe jährlich eine flächendeckende Tierwohlkontrolle durch.
„Bio ist gefragt und daher bauen wir gemeinsam mit unseren Partnern das Bio-Angebot weiter aus. Künftig können Kundinnen und Kunden auch bei Kaufland Bioland-Fleisch einkaufen und sich damit bewusst für hochwertige, regionale Bio-Qualität sowie einen besonders hohen Tierwohl-Standard entscheiden. Ein wichtiger Schritt, mit dem heimisches Bio weiter in die Breite wächst“, sagt Bioland-Präsident Jan Plagge.
Bioland bei Kaufland
Mit dem Angebot an Bioland-Fleisch entspricht Kaufland auch der gestiegenen Nachfrage seiner Kunden nach hochwertig erzeugten Lebensmitteln. 2022 hat der Lebensmittelhändler daher auch mit dem Bioland e.V. einen Markennutzungs- und Kooperationsvertrag abgeschlossen. Hinter dem Bioland-Verband stehen rund 9.000 Betriebe aus der Bio-Landwirtschaft, -Imkerei und dem Weinbau in Deutschland und Südtirol, die nach den strengen Bioland-Richtlinien wirtschaften. Als seine wichtigste Aufgabe versteht Bioland, den organisch-biologischen Landbau auf vielen Ebenen zu fördern und weiterzuentwickeln. Kaufland hat in den vergangenen zwei Jahren daher immer mehr Artikel seiner Eigenmarke K-Bio auf Bioland umgestellt. Von Vollmilch über Nudeln bis Apfelmus können die Kunden bei Kaufland mittlerweile aus über 150 K-Bio Bioland Artikeln wählen.
