Im Fokus: Modernisierungen bei Kaufland
Pro Jahr modernisieren wir bei Kaufland Deutschland circa 40 Filialen, um das bestehende Filialportfolio kontinuierlich weiterzuentwickeln und die Attraktivität für unsere Kunden auf einem hohen Niveau zu halten. Vor allem der Austausch von Kühlmöbeln und der dazugehörenden Technik macht einen wesentlichen Bestand des Modernisierungsumfangs aus. In diesem Zusammenhang werden Wärmerückgewinnungssysteme (WRG) zum Heizen der jeweiligen Filiale, gewonnen aus der Abwärme der neuen Kühlmöbel, integriert. Die Maßnahmen helfen, die Energiekosten einer Filiale deutlich zu senken: 160.000 Kilowattstunden pro Filiale können pro Jahr eingespart werden. Dies trägt wesentlich zu unserer Nachhaltigkeitsstrategie bei.
Wie läuft eine solche Modernisierung ab?
In der Regel werden innerhalb von sechs Monaten im laufenden Betrieb in verschiedenen Bauabschnitten die Kühlmöbel und deren Technik ausgetauscht. Im Zuge des Austauschs werden in den meisten Fällen die Ladeneinrichtung neu angeordnet, das Kundenleitsystem erneuert und die Sortimente bei Bedarf neu strukturiert. Dabei achten wir darauf, dass die Kunden und Mitarbeiter vor Ort weitestgehend von den Modernisierungsarbeiten verschont bleiben. Circa 150 Meter Normal-Kühlmöbel – in diesen Möbeln werden Frischeartikel wie zum Beispiel Molkereiprodukte angeboten – und circa 95 Meter Tiefkühl-Kühlmöbel werden pro Filiale ausgetauscht.
Die neuen Möbel werden mit CO2 gekühlt, das nachhaltig und umweltschonend im Vergleich zu den bis zum Austausch eingesetzten Kältemitteln ist.
Im Zuge der Modernsierungen setzen wir auch auf die Digitalisierung der Kassenzonen.
Wir haben bereits 2015 damit begonnen, unsere Filialen mit Selbstbedienungskassen auszustatten. Seitdem sind sie zum großen Mehrwert bei kleineren Einkäufen geworden. Die SB-Kassen sind auch Grundlage für den Kundenservice K-SCAN, mit dem wir das Einkaufen weiter vereinfachen. Ein mobiler Handscanner spart jede Menge Zeit, denn an der SB-Kasse müssen die Einkäufe lediglich bezahlt werden, ohne sie wieder ein- und auszuräumen.
