Regionalität stärken
Regionalität steht für kurze Transportwege, Frische, Qualität und die Unterstützung heimischer Betriebe. Regionale Produkte sind oft saisonal: Hat heimisches Obst und Gemüse Saison, ist der Weg vom Erzeuger ins Regal kurz – das stärkt kurze Lieferketten und regionale Strukturen und sorgt für Frische. Aus diesen Gründen treiben wir den Ausbau an regionalen Produkten voran und setzen auf eine partnerschaftliche und langfristige Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten.
Das Kaufland Regio-Herz
Wir stärken die regionale Wirtschaft durch den kontinuierlichen Ausbau regionaler Produkte und langfristige Partnerschaften mit unseren lokalen Lieferanten. Wann ein Produkt als regional gilt, ist bei Kaufland entsprechend definiert. Wir bezeichnen solche Produkte als regional, die in einem Radius von maximal 30 Kilometern um die Filiale hergestellt oder geerntet werden. Zugleich sollten sie einen regionalen Charakter aufweisen und von Betrieben stammen, die in der Region verwurzelt sind. Diese Produkte werden mit dem sogenannten Regio-Herz auf dem Etikett gekennzeichnet. Auf diesem finden sich zudem weitere Informationen zur Herkunft des Produktes, wie zum Beispiel das Bundesland oder die Stadt.
Um die Sichtbarkeit regionaler Produkte zu erhöhen, platzieren wir in einigen Filialen eine große Auswahl an einem zentralen Ort. Das Angebot variiert nach Region und Saison und beinhaltet unter anderem Eier, Molkereiprodukte, Obst und Gemüse, Wurstspezialitäten, Backwaren, Mineralwasser, Wein und Bier.
Mit den Regio-Tagen Lieferanten eine Bühne geben
Die „Regio-Tage“ von Kaufland zielen darauf ab, Kunden durch verschiedene Aktionen und Verkostungsmöglichkeiten in den Filialen den Wert regionaler Produkte näherzubringen sowie den Austausch zwischen Kunden und Lieferanten anzuregen. Die Aktionstage finden mindestens einmal jährlich in vielen unserer Filialen statt.
Die Zusammenarbeit mit unseren regionalen Lieferanten ist für uns so elementar, da sie das wirtschaftliche Herz unserer Regionen sind. Hinter vielen unserer regionalen Produkte stehen langjährige Familienbetriebe, die über Generationen hinweg qualitativ hochwertige Produkte erzeugen. Mit den Kaufland Regio-Tagen wollen wir diese Traditionen fördern und kleinen und mittelständischen Betrieben eine Bühne geben. Teresa Baumann, Leiterin Regionalität in Deutschland
Unser Engagement beim Regional-Star
Jährlich würdigt die Lebensmittel Praxis zusammen mit der Internationalen Grünen Woche herausragende Leistungen im Bereich regionaler Lebensmittel im Einzelhandel mit dem Regional-Star. Prämiert werden Konzepte, die regionale Produkte erfolgreich in den Markt bringen und damit kurze Lieferketten fördern und die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten stärken. Nachdem Kaufland 2023 auf der Grünen Woche für seine „Regio-Tage" mit dem dritten Platz ausgezeichnet wurde, hat Kaufland im Jahr 2026 selbst als Teil des Jury-Komitees die renommierte Auszeichnung begleitet. Der Regional-Star bietet den Gewinnern eine wertvolle Plattform, um ihre Kompetenzen zu präsentieren und ihre Position im Markt zu stärken.
Mehr Informationen finden Sie hier.
Landwirte und Erzeuger mit regionalem Bezug
Als Teil unserer Nachhaltigkeitsstrategie unterstützen wir bei Kaufland in großer Zahl Landwirte und Erzeuger mit regionalem Bezug, indem wir eine stabile Infrastruktur für den Vertrieb heimischer Produkte zur Verfügung stellen. Regionalität wird dabei von einer eigenständigen Abteilung koordiniert, die den Wissensaustausch zwischen regionalen Lieferanten und verantwortlichen Personen bei Kaufland gewährleistet.
Hier stellen wir Ihnen in kurzen Porträts einige unserer regionalen Geschäftspartner vor.
Günther Schmid aus Lauffen
Die Familie von Günther Schmid baut seit mehr als drei Generationen Kartoffeln in Lauffen an - inzwischen finden sich auf seinen Feldern aber auch Wassermelonen. Neben Schmids Kartoffeln bietet Kaufland in einigen seiner Filialen diese Lauffener Wassermelonen als regionales Obst an. Der Wassermelonenanbau war zunächst ein privates Experiment. Die Herausforderung: Wassermelonen benötigen rund 12 Wochen bis zur Ernte und reifen erst in Deutschland, wenn das Wetter stabil warm bleibt. Doch die Nachfrage nach Melonen hat vor allem im Sommer Hochsaison, nicht erst im Herbst. Durch den Zukauf von Jungpflanzen konnte Schmid das Problem lösen und die Melonen auch im Sommer in unseren Filialen anbieten. Von Schmids Hof bis zur nächsten Kaufland-Filiale in Heilbronn sind es rund 20 Kilometer. Dadurch ist Schmid in der Lage, die Wassermelonen selbst an den Wareneingang der Filiale zu liefern. Erst durch den Lieferantenvertrag mit Kaufland war es ihm möglich, den Wassermelonen-Verkauf von einer Freizeitbeschäftigung zu einer regelmäßigen Einnahmequelle in seinem landwirtschaftlichen Betrieb zu machen.
Simon Schulze-Musiol aus Schellerten
Simon Schulze-Musiol aus Schellerten hat VWL studiert, sich aber anschließend für den Beruf des Imkers entschieden. Mit „Schulzes Schätze“ bietet er seinen Honig in Kaufland-Filialen der Region Hannover, Hildesheim an. Der regionale Bezug von Honig ist Schulze-Musiol besonders wichtig, weil er auch für die Stärkung des heimischen Ökosystems steht. Denn die Bestäubung durch die Bienen beeinflusst die spezifische Ausgestaltung der Flora und Fauna. Weißdorn beispielsweise bildet durch die Bestäubung Beeren, die wiederum verschiedenen Vogelarten als Nahrung dienen. Und durch den Einsatz der Bienen steigern sich auch die Erträge anderer landwirtschaftlicher Erzeugnisse.
Willi Erich Frießinger aus Bad Wimpfen
Die Frießinger Mühle wird heute in fünfter Generation von Willi Erich Frießinger zusammen mit seinem Vater und seiner Schwester in Bad Wimpfen betrieben. Dort mahlt die Mühle 400.000 Tonnen Getreide pro Jahr. Und trotzdem liegt ihr Kerngeschäft darin, ihr Getreide nahezu ausschließlich von Landwirten aus der Region zu beziehen und die Produkte in großen Teilen regional auszuliefern. Die Frießinger Mühle ist einer der rund 2.000 regionalen Lieferanten von Kaufland. Über 30 Produkte der Mühle gibt es in den Filialregalen zu kaufen. 75 Prozent des Umsatzes macht das Familienunternehmen in Deutschland. 90 Prozent davon wiederum mit Lieferungen nach Baden-Württemberg, in das Saarland, nach Rheinland-Pfalz und Hessen.
Auszeichnung unserer Lieferanten
Als Partner der deutschen Landwirtschaft stärken wir bei Kaufland die Region, indem wir unser Angebot an regionalen Produkten ausbauen und langfristige Partnerschaften mit unseren lokalen Lieferanten pflegen. Um diese wichtigen Partnerschaften zu würdigen und dem Thema die angemessene Aufmerksamkeit zu verschaffen, zeichnen wir seit 2025 jährlich Kaufland-Lieferanten auf der Grünen Woche als „Regio-Botschafter“ aus. Unsere Regio-Botschafter stehen für Produkte aus der Region für die Region, für gelebte Partnerschaft und die gemeinsame Weiterentwicklung der Zusammenarbeit.
Stabile Netzwerke zu lokalen Lieferanten bauen
Der Kontakt mit den Landwirten und Erzeugern aus der Region wird oftmals bei Kaufland über sogenannte Regio-Scouts, wie Janet Riffelmacher-Pursche, hergestellt: „Unsere Arbeit ist manchmal ein bisschen mit der eines Detektivs zu vergleichen“, sagt Janet Riffelmacher. „Wir recherchieren gezielt nach regionalen Lieferanten – sei es im Internet, in Zeitungen oder, ganz klassisch, indem wir in unserer Region vor Ort unterwegs sind. Wir besuchen also Landwirte, Manufakturen oder kleine Betriebe und gehen mit den Produzenten ins Gespräch.“
Besteht Interesse, stellt Janet den Kontakt zu den Kollegen aus dem Regio-Einkauf her. „Für uns steht es im Vordergrund, langfristige Partnerschaften auf Augenhöhe aufzubauen. Dazu gehört auch, dass wir auch nach der ersten Kontaktanbahnung Ansprechpartner für unsere Lieferanten bleiben und ihnen die ersten Schritte bei Kaufland erklären.“ Ganz wichtig ist allen dabei eines: „Unsere Lieferanten können mit uns über alles reden, bisher haben wir für fast jede Unwägbarkeit eine Lösung gefunden“, sagt Janet – egal ob ein Produzent beispielsweise nur sehr kleine Mengen liefern kann oder in einem Jahr eine Überproduktion hat – Kaufland steht mit Rat und Tat zur Seite.
Die Bedeutung von Regionalität für unsere Kunden
Unterstützung der lokalen Wirtschaft und kurze Transportwege - das sind Aspekte, die auch unseren Kundinnen und Kunden wichtig sind. Dies bestätigt eine aktuelle YouGov-Umfrage, die Verbraucher nach ihrem Kaufverhalten bei regionalen Produkten befragt hat. Für 58 Prozent der Befragten spielt dabei der Klimaschutz bei ihrer Kaufentscheidung eine besondere Rolle (für diese Befragung wurden im Zeitraum 10.–12. 4. 2026 insgesamt 2.029 Personen befragt. Die Ergebnisse sind repräsentativ für die Wohnbevölkerung in Deutschland ab 18 Jahren).
Weitere Informationen zur Umfrage und Daten zu Kaufgewohnheiten in Bezug auf regionale Produkte finden Sie in unserem Regio-Index.
Zusammenarbeit mit Partnerlieferanten
Auch überregional leben wir ein langfristiges und partnerschaftliches Verhältnis mit unseren Partnerlieferanten. Denn landwirtschaftliche Erzeugnisse verdienen Wertschätzung - das ist unsere Überzeugung. Wir fördern die deutsche Landwirtschaft bewusst, um die Versorgung mit Lebensmitteln aus Deutschland dauerhaft zu sichern. Denn nur gemeinsam können wir langfristig unseren Kunden ein großes Angebot an qualitativ hochwertigen Lebensmitteln bieten.
Um Lebensmitteln der deutschen Landwirtschaft mehr Sichtbarkeit zu geben, kennzeichnen wir diese bereits seit 2021 mit unserem Kaufland-eigenen Logo “Qualität aus Deutschland” und seit 2024 dem branchenübergreifenden Siegel für Agrarprodukte „GUTES AUS DEUTSCHER LANDWIRTSCHAFT“. Seit 2026 kennzeichnet das Rohstoffkennzeichen, eine Erweiterung des Herkunftskennzeichens der ZKHL, verarbeitete Produkte, deren Hauptzutat aus Deutschland stammt. Sie finden die Siegel zum Beispiel auf Fleisch und Fleischwaren, Obst und Gemüse, bei Milcherzeugnissen. Alle Produkte, die mit dem Herkunftskennzeichen ausgezeichnet sind, müssen die gleichen vorgegebenen Kriterien erfüllen, die mittels bereits etablierter, unabhängiger Prüfsysteme am Markt regelmäßig kontrolliert werden. Der oberste Grundsatz ist, dass alle Produkte von der Erzeugung über die Ernte bzw. Schlachtung bis hin zur Endverarbeitung und Verpackung in Deutschland hergestellt sind. Inzwischen bieten wir in unserem Sortiment mehr als 1.200 Eigenmarkenartikel aus Deutschland von mehr als 100 Partnerlieferanten an.
Weitere Informationen unter herkunft-deutschland.de sowie unter kaufland.de/heimat
Mit der transparenten Kennzeichnung wollen wir die Wertschätzung für heimische Erzeugnisse erhöhen und unseren Kunden die Möglichkeit geben, durch die einfache Orientierung, verstärkt nach diesen Produkten zu greifen. Anna Spiess, Leiterin Einkauf Nachhaltigkeit in Deutschland
Beitritt zum Forum Moderne Landwirtschaft e. V.
Das Forum „Moderne Landwirtschaft e. V.“ ist ein Netzwerk mit Teilnehmern aus allen Bereichen der Landwirtschaft. Es fördert den Dialog zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft und macht die moderne Landwirtschaft sichtbar und für alle erlebbar. Ein wichtiger Meilenstein zur Stärkung der deutschen Landwirtschaft war der Beitritt der Kaufland Dienstleistung GmbH & Co. KG zum Forum Moderne Landwirtschaft e. V. im Januar 2024. Kaufland setzt damit ein klares Zeichen, seinen Einsatz für die deutsche Landwirtschaft auch langfristig zu intensivieren und strategisch zu verankern.
