Ressourcen schonen
Rohstoffe und Ressourcen wie Wasser, gesunde Boden oder landwirtschaftliche Vorprodukte bilden die Grundlage unseres Handelns bei Kaufland. Wir benötigen sie beispielsweise zur Herstellung unserer Produkte und Verpackungen oder für unseren Geschäftsbetrieb in den Filialen und Fleischwerken. Deshalb gehen wir die Schonung von Ressourcen ganzheitlich an: Unser Engagement reicht von unserem Einsatz für einen sozial- und umweltvertraglicheren Anbau von Rohstoffen über den schonenden Umgang mit Wasser und Schutz der Biodiversität bis zur Entwicklung umweltfreundlicherer Verpackungslösungen. Entdecken Sie im Folgenden Auszüge aus unserem Nachhaltigkeitsbericht zum Geschäftsjahr 2022.
Die Basis für nachhaltigere Produkte sind möglichst umweltfreundliche Rohstoffe, erzeugt unter sozialverträglichen Arbeitsbedingungen. Wir setzen alles daran, unsere Rohstoffe verantwortungsvoll zu beziehen und in unseren Eigenmarken zu verarbeiten.
Im Mittelpunkt stehen dabei 14 Fokus-Rohstoffe. Für sie werden wir bis 2025 klare Ziele, Maßnahmen und Vorgaben definieren und umsetzen.
Sie wollen mehr zum Thema Rohstoffe erfahren? Dann lesen Sie hier das Kapitel Ressourcen schonen unseres Nachhaltigkeitsberichts.
Die biologische Vielfalt, auch Biodiversität genannt, ist zentral für ein funktionierendes Ökosystem und die Nahrungskette des Menschen. Als Lebensmitteleinzelhändler sehen wir uns in der Verantwortung, die negativen Auswirkungen auf die Artenvielfalt zu minimieren und diese aktiv zu schützen.
Schon heute sind wir Vorreiter bei der Reduktion von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln im Anbau von Obst und Gemüse sowie Blumen und Pflanzen. Unsere Vorgaben zählen zu den strengsten der Branche.
Wir setzen uns gemeinsam mit Akteuren des Lebensmittelsektors, Standardorganisationen und Umweltverbänden für den Schutz der biologischen Vielfalt ein. Dafür testen wir in Form von Pilotprojekten das Basis-Set an Biodiversitätskriterien, das im Rahmen des Vereins entwickelt wurde.
In einer Partnerschaft mit dem AgriTech Unternehmen Klim treibt Kaufland gemeinsam seit Anfang 2023 die regenerative Landwirtschaft voran. Erste Maßnahmen setzen wir seit März 2023 bei definierten Landwirten innerhalb der eigenen Lieferkette um.
Biodiversität an unseren Standorten
An unseren Standorten sorgt unser Green-Building-Konzept für mehr Artenvielfalt. Das bedeutet:
- Durchdachte Bepflanzung
Bei Neubauten prüfen wir grundsätzlich Bepflanzungsaspekte wie beispielsweise eine extensive Dachbegrünung. Zusätzlich erproben wir die Begrünung von Fassaden oder den Dächern unserer Einkaufswagenboxen an einzelnen Filialen. - Biodiversitätsfördernde Installationen
Insektenhotels, Vogelnisthilfen, insektenfreundliche Blühstreifen und Bienenlehrpfade – an unseren Standorten stärken wir mit verschiedenen Maßnahmen die Biodiversität. - Artenschutz bei Bauvorhaben
Bei geplanten Bauvorhaben lassen wir Artenschutzgutachten zur Bewertung von Nist- und Brutstätten von Tieren wie Vögel und Fledermäuse durchführen und berücksichtigen diese entsprechend.
Was wir tun, um die Biodiversität zu schützen erfahren Sie hier im Kapitel Ressourcen schonen unseres Nachhaltigkeitsberichts.
Wasser zu sparen und die Verschmutzung von Wasser zu reduzieren, ist bei Kaufland ein Grundsatz. Wir sind Mitglied bei der Alliance for Water Stewardship (AWS) und arbeiten darüber hinaus mit Zertifizierungssystemen und einschlägigen Organisationen zusammen. Diese Siegel, Logos und Zertifizierungen tragen zu einem verantwortungsvolleren Umgang mit Wasser bei.
Schon in unseren Lieferketten setzen wir alles daran, die Ressource Wasser zu schonen. Dennoch haben wir auch beim Betrieb unserer eigenen Standorte den effizienten Umgang mit der wertvollen Ressource im Blick.
Weitere Informationen zu unserem Engagement zum Schutz von Wasser können Sie hier im Kapitel Ressourcen schonen in unserem Nachhaltigkeitsbericht nachlesen.
Unsere Ziele bis 2025
Unsere Vision: Weniger Plastik – geschlossene Kreisläufe
Als Teil der Schwarz Gruppe hat sich Kaufland im Rahmen der gemeinsam erarbeiteten Plastikstrategie REset Plastic zur Einhaltung von ambitionierten Zielen verpflichtet.
Bis 2025 werden wir das anfallende Abfallaufkommen zu einem signifikanten Prozentsatz wiederverwenden, recyceln oder verwerten.
Betriebliche Abfälle, wie Kartonagen, Strechfolien oder andere Kunststoffverpackungen trennen und entsorgen wir fachgerecht und führen diese dem Recycling zu. In diesem Zusammenhang arbeiten wir eng mit PreZero als Umweltsparte der Schwarz Gruppe zusammen.
Unser Nachhaltigkeitsbericht
Erfahren Sie mehr über unser vielfältiges Engagement und lesen Sie unseren ersten Nachhaltigkeitsbericht für Kaufland in Deutschland zum Geschäftsjahr 2022.